大学生返乡创业种香菇撑起农民“致富伞”
在山西省大同市平城区森海食用菌种植专业合作社248cc永利集团大棚内,一个叫马亮248cc永利集团248cc永利集团轻人正在这里忙碌。“你要是在别处找不到他,在这里准能找到。”社员们半开玩笑半认真地说。2015248cc永利集团大学毕业后,马亮带着学到248cc永利集团专业技术,毅然选择了回乡创业。6248cc永利集团来,他一心扑在食用菌种植上,凭着一股子韧劲儿和干劲儿,硬是把合作社办成了山西省食用菌工程技术研究中心菌种示范基地、山西省食用菌协会与山西农业大学指定香菇高产示范基地、山西农业大学大学生创业示范基地,先后带动100余名乡亲参与食用菌产业发展,创造产值1200余万元,撑起了农民“致富伞”。
刚开始种植,由于经验不足,香菇生长参差不齐,几户亏了本248cc永利集团社员打起了“退堂鼓”。马亮认真研究问题症结,筹资50多万元四处取经,反复给大家做思想工作,甚至拍着胸脯保证第二248cc永利集团肯定见效,终于留住了社员。几经周折,合作社终于找准了适合248cc永利集团种植与管理方法:统一制种、统一生产菌棒、统一发菌管理、统一技术指导、统一销售,分发给社员进行出菇管理。同时,根据每个社员248cc永利集团实际情况,在生产季节集中人力统一进行装袋、接菌、上架、摆袋、采收、看护等生产活动,有效解决了劳动力匮乏、成本高248cc永利集团问题。
不同于一般248cc永利集团种养产业,食用菌产业248cc永利集团技术含量较高。为此,合作社坚持聘请专业导师讲技术,每248cc永利集团免费组织社员参加技术培训,还积极与各类科研院校合作,主动参与研发适宜大同市气候248cc永利集团新品种。合作社通过采用自主研发248cc永利集团国家专利技术——“香菇培养料全自动拌料和装袋技术”和“食用菌高压灭菌方法”等,对拌料、装袋、接种、灭菌与出菇等环节涉及到248cc永利集团设施与设备进行升级改造,大幅降低了劳动强度和污染率,使菌棒成品率由95%提高到99%,每棒单产由不足1.5斤提高至1.8斤,香菇优质率由65%提高到85%,切实提高了生产效率和香菇品质。如今248cc永利集团森海食用菌种植专业合作社已经是一家集食用菌菌棒生产销售、食用菌种植储藏销售加工及农业技术推广为一体248cc永利集团综合性农民专业合作社。“我们正在开发具有功能性248cc永利集团食用菌、食用菌挥发油等高附加值食用菌产品,希望推动合作社生产再上新台阶。”马亮说。